美味しいボジョレーヌーヴォーの種類と選び方
極上ボジョレーワインのクリュ・ボジョレー
ボジョレーにも最高級ワインと認定される銘柄があります。このクリュ・ボジョレーはヌーヴォー・ワインではありませんが、ボジョレー解禁と共に話題になる銘柄です。
ヴィラージュ・ヌーヴォーよりもさらに10村に限定されたクリュ・デュ・ボジョレーはボジョレー地区で最も優れたワインとして認定されています。ワインショップでは新酒ボジョレーヌーボーと合わせて、数年の熟成を経て飲み頃となったクリュ・ボジョレーがアピールされます。
ジュリエナ、レニエ、ブルイイなど畑によって味の個性が全く異なります。ストラクチャー(味の骨格)豊かな味わいをもつクリュは、ボジョレーワインの中でも特別な希少価値もお値段も高いワインとして覚えておくとよいでしょう。
ちなみに別の地域、例えばブルゴーニュでは、クリュの中でさらにグラン・クリュ、プルミエ・クリュと格付けが細分化されています。ワインラベルには「APPELLATION REGNIE CONTROLEE」のように村名が記載されることが多いです。
ショップで購入する時やレストランの試飲会で、ワインの見分け方がわかっていると楽しみの幅が広がります。ボジョレー地区の特色を踏まえて、ヌーヴォーワインの奥深さを味わってみてはいかがでしょう。