手に入りやすい材料で気軽に作れる和菓子作り

大好評の和菓子作り教室です。お気軽に参加されてください！   

アンネルネ・マチエル代表 鳥居満智栄 先生の4冊目の和菓子レシピ本、『電子レンジで簡単！笑顔こぼれるデコ和菓子』の出版を記念して、掲載作品の中から、季節の和菓子を作ります。

今回お作りいただくのは、書籍の中に登場する「加賀手毬」。
合計４つ作ります。
お色も、自由に工夫してお染めいただけます。

可愛い和菓子とその作り方が気になる方には、「書籍付き」をオススメします！

もう持ってるんだけど、作り方をやっぱり直接習いたい！という方には、「書籍なし」でのご参加枠もございます。

書籍をご購入くださった方でご希望者には、当日、会場で、鳥居満智栄先生がサインもしてくださいます！

鳥居満智栄先生に、4冊目となる今回の書籍に込めた想いを伺ってみました。

日本の伝統美と称される和菓子は、
「難しい…」
「ちょっと敷居が高そう…」
そんな風に感じてる方も多いのではないでしょうか？

鳥居満智栄先生がご紹介してくださるのは、誰でも簡単にできる基本と、身近に楽しんでいただける、鳥居満智栄先生流のヒントをいっぱい散りばめたもの。

今回の講座では、初めてでも簡単に失敗なく、そして可愛く作れる方法を伝授します。
ぜひ、お気軽にご参加くださいね。

会場で作ったあとは、鳥居満智栄先生を囲んで、じぶんで作った和菓子とお茶でちょっぴり茶話会。

高校生の頃に和菓子に魅せられてしまって以来、恋をしている…という和菓子について、
また、おうちで和菓子作りをすることコツについてもうかがってみましょう。

「加賀手毬」を 合計４つ作ります。

１つはお茶と一緒にお味見していただき、
３つはお持ち帰りできます。

電子レンジを使っておうちで作れるように、振り返り用のレシピもお渡しします。
体験後、ご自宅でもバッチリ楽しめるように、当日は、気になることは質問したりメモを取ってくださいね。

■スケジュール（予定）

11:00～12:30 説明＆体験
12:30～13:00 もぐもぐ茶話会