鳥居 満智栄 創作和菓子研究家
約30年前よりクッキーの世界（クッキーで描く立体イラスト）をスタートし、2005年頃より和菓子の創作活動を開始。洋菓子を楽しむように、和菓子もお家で楽しんで頂きたいと「アンネルネ マチエル」を主宰し、自宅で創作和菓子教室を開催。
現在は、新しい和菓子屋の企画開発や、お店のデザート企画、企業イベント等の和菓子教室、和菓子製作、広告等の撮影用和菓子製作など、幅広く活動中。
創作和菓子研究家
『和菓子を作って教えよう！』「デコ和菓子」講師認定講座―体験会（大阪）3月1日開催！！
和菓子は職人さんが作るもの、と思っていませんか？
本講座は簡単、可愛い、楽しいに特化した新しい和菓子の世界です。
未経験者でも無理なく学べる５日間の講座で、季節の花や食べ物を五感で楽しみ、伝統的な和菓子の技術を学ぶことができます。受講後は認定証を授与。講師として活躍も！
４月より大阪で開催決定！
皆さまからの声を受け、4月より大阪で開催する事が決定しました。
お近くの皆さま、ぜひ、お待ちしております。
講師：東 未来（一般社団法人 生涯学習開発財団 デコ和菓子認定講師）
曜日：時間：第１（水）13：00～15：30 ＊4/5のみ13：00～16：30
受講料：全5回 5ヵ月170,100円 ※材料費込み
また、本開催に先立ちまして3月1日に体験会を開催します。まずはこちらにご参加されてみてはいかがでしょうか？
体験レッスン＜ご入会前にお試し頂けます！＞
体験レッスンとして、春の和菓子を2種作ります。まずはお試しください。（デコ和菓子講座プロデューサー鳥居満智栄先生直接指導）
日時：3月1日（水）13：00～15：00
費用：5,508円 ※材料費込み
また、当日は、デコ和菓子講座プロデューサー鳥居先生のサイン会も開催します。ぜひ、お気軽にお越しくださいませ。
＜サイン会＞
■3月1日（水）16：00～17：00
■あべのハルカス近鉄本店 ７階街ステーション
申込み・お問合せ先
近鉄文化サロン阿倍野
〒545-0052 大阪市阿倍野区阿倍野筋2丁目1-40and4階
電話：06-6625-1771
[受付時間]10:00～20:00
URL：https://www.d-kintetsu.co.jp/bunka-salon/
■受付開始：2月15日（水）10：00～（参加整理券なくなり次第終了致します）
■参加資格：ジュンク堂書店近鉄あべのハルカス店にて講師著書をお買い上げ先着30名様に参加整理券１枚お渡しいたします。
| 開催日時 | 2017年3月1日 |
|---|---|
| 時間 | ＜体験レッスン＞13：00～15：00 ＜サイン会＞16：00～17：00 |
| 場所 | あべのハルカス近鉄本店 ７階街ステーション |
| 受付開始 | 受付開始：2月15日（水）10：00～（参加整理券なくなり次第終了致します） |
| 申込み・お問合せ先 | 06-6625-1771（近鉄文化サロン阿倍野） |
洋菓子を楽しむように、和菓子もお家で楽しんで頂きたいと「アンネルネ マチエル」を主宰し、自宅で創作和菓子教室を開催。
現在は、新しい和菓子屋の企画開発や、お店のデザート企画、企業イベント等の和菓子教室、和菓子製作、広告等の撮影用和菓子製作など、幅広く活動中。
創作和菓子研究家