鳥居 満智栄 創作和菓子研究家
約30年前よりクッキーの世界（クッキーで描く立体イラスト）をスタートし、2005年頃より和菓子の創作活動を開始。洋菓子を楽しむように、和菓子もお家で楽しんで頂きたいと「アンネルネ マチエル」を主宰し、自宅で創作和菓子教室を開催。
現在は、新しい和菓子屋の企画開発や、お店のデザート企画、企業イベント等の和菓子教室、和菓子製作、広告等の撮影用和菓子製作など、幅広く活動中。
創作和菓子研究家
日本橋三越本店はじまりのカフェ
〈クリナップ〉出版記念 和菓子体験「金魚」を作りましょう
和菓子本として5冊目となる出版を記念して、本の中から夏に向けて見た目にも涼しげな「金魚」を作っていただきます。
敷居が高そうに見える和菓子を簡単に作ります。
※試食付き持ち物：エプロン
●お申込み、詳細：日本橋三越
03(3274)8843
http://hajimarinocafe.jp/workshop/
WEBで満席表示があってもお電話やご来館で空席があることが
あります。ぜひお電話でお問い合わせください。
| 開催日時 | 2018年6月27日 |
|---|---|
| 時間 | 14:00～15:30 |
| 受講料 | 5,832円 |
| 定員 | 12名 |
| 持ち物 | エプロン |
| 会場 | 日本橋三越本店 本館7階 はじまりのカフェ |
| お申込み、詳細 | 日本橋三越 03(3274)8843 http://hajimarinocafe.jp/workshop/ |
洋菓子を楽しむように、和菓子もお家で楽しんで頂きたいと「アンネルネ マチエル」を主宰し、自宅で創作和菓子教室を開催。
現在は、新しい和菓子屋の企画開発や、お店のデザート企画、企業イベント等の和菓子教室、和菓子製作、広告等の撮影用和菓子製作など、幅広く活動中。
創作和菓子研究家