鳥居 満智栄 創作和菓子研究家
約30年前よりクッキーの世界(クッキーで描く立体イラスト)をスタートし、2005年頃より和菓子の創作活動を開始。洋菓子を楽しむように、和菓子もお家で楽しんで頂きたいと「アンネルネ マチエル」を主宰し、自宅で創作和菓子教室を開催。
現在は、新しい和菓子屋の企画開発や、お店のデザート企画、企業イベント等の和菓子教室、和菓子製作、広告等の撮影用和菓子製作など、幅広く活動中。
創作和菓子研究家
アンネルネ・マチエル代表 鳥居満智栄 先生の4冊目の和菓子レシピ本、
『電子レンジで簡単!笑顔こぼれるデコ和菓子』の出版を記念して、
掲載作品の中から、季節の和菓子を作ります。
今回お作りいただくのは、書籍の中に登場する「ことり」。
合計4つ作ります。
お色も、自由に工夫してお染めいただけます。
日本の伝統美と称される和菓子は、
「難しい…」
「ちょっと敷居が高そう…」
そんな風に感じてる方も多いのではないでしょうか?
そんなことはありません。
今回の講座では、
初めてでも簡単に失敗なく、そして可愛く作れる方法を伝授します。
ぜひ、お気軽にご参加くださいね。
〇参加申し込み方法:
PeaTixまたはOTOMANA、新宿伊勢丹本店本館6階= 時の場より、
事前申し込みをお願いいたします。
・伊勢丹新宿本店本館6階=時の場
電話・店頭にてお申込みを受付いたします。
電話 03-3225-2811
開催日時 | 2018年3月1日 |
---|---|
時間 | 11時~13時 |
会場 | 新宿伊勢丹会館5F OTOMANA(東京都新宿区新宿3-15-17 伊勢丹会館5階) |
参加費 | 5,400円 |
鳥居 満智栄 創作和菓子研究家
約30年前よりクッキーの世界(クッキーで描く立体イラスト)をスタートし、2005年頃より和菓子の創作活動を開始。